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炝拌藕片

4715次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

藕有润肺生津之功效,它含有淀粉、蛋白质、维生素C能及氧化酶成份,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,如将鲜藕压榨取汁,其攻效更好,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,有消食、止渴、生肌的功效。藕的热量和土豆差不多,碳水化合物和脂肪含量较低,多吃无妨,它的铁和钾含量较高,其中还含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,便其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,它还含有丰富的植物纤维,也是减肥佳品之一哈

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    炝拌藕片_的做法步骤:1

    藕去皮切片放入清水中浸泡以名变色

  • 步骤2

    炝拌藕片_的做法步骤:2

    锅中加入清水和盐煮开,下藕片焯至变色

  • 步骤3

    炝拌藕片_的做法步骤:3

    捞出过凉水后沥干水份备用

  • 步骤4

    炝拌藕片_的做法步骤:4

    热油爆香花椒粒滤掉

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小贴士

1、这道菜只是把调料炒香,然后关火将藕放进去拌匀即可 2、红椒和花椒建议不要少,有点儿辣味更下饭

5人已收藏该美食

评论9

  • 天晴1989 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 聪明的休 回复

    做得真不错

    1年前
  • 红双阳 回复

    可以呀😊

    1年前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    1年前
  • haodou3621937967 回复

    [微笑]

    1年前

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