英式司康

英式司康

3.9万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

[英式司康scone]是一款很常见的下午茶点心,而且制作很简单,简单到你以为你漏掉了太多步骤。一般搭配果酱吃,所以司康本身的甜度是很低的,适合不喜欢太甜的姑娘们。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    英式司康_的做法步骤:1

    低筋面粉250克、冷冻黄油65克切小丁、砂糖30克、海盐四分之一STP、泡打粉、搓成沙粒状 。

  • 步骤2

    英式司康_的做法步骤:2

    加牛奶125ml、揉成团,盖上保鲜膜放入冰箱,醒面30分钟。

  • 步骤3

    英式司康_的做法步骤:3

    擀成面片,用模具压成面团。

  • 步骤4

    英式司康_的做法步骤:4

    放入烤盘,烤箱预热200度。

  • 步骤5

    英式司康_的做法步骤:5

    鸡蛋搅打散,表面刷上鸡蛋液。

  • 步骤6

    英式司康_的做法步骤:6

    送入烤箱,中层上下火190度,20分钟。

小贴士

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评论26

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    贪吃的喵星人 回复回复

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    1年前
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    好梦7738 回复回复

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    1年前
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    长城乐园 回复回复

    改天试试

    1年前
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    谢林霏 回复回复

    我做的怎么有点硬 是不是泡打粉少了

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    haodou4414323084 回复回复

    我放的猪油也好吃很酥

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