胡萝卜烧羊排

胡萝卜烧羊排

12.9万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

胡萝卜烧羊排是一道值得推荐的鲁式菜肴,具有味道香浓,口感丰富,营养全面,下酒下饭的特点。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    胡萝卜烧羊排_的做法步骤:1

    姜切菱形片 , 蒜子切粒, 朝天椒切段, 大蒜叶斜刀切段, 羊排砍成块,胡萝卜切滚刀块。

  • 步骤2

    胡萝卜烧羊排_的做法步骤:2

    准备羊排放1勺盐 拌匀 腌制30分钟。

  • 步骤3

    胡萝卜烧羊排_的做法步骤:3

    锅入油 ,放入姜片, 爆香。 倒入羊排 ,炒至变色, 放入蒜子、 朝天椒 ,翻炒片刻 ,淋入白酒、酱油 ,倒入半锅清水 ,水没过食材为宜,撒入胡椒粉, 盖锅盖, 大火烧开转小火煮20分钟。

  • 步骤4

    胡萝卜烧羊排_的做法步骤:4

    倒入胡萝卜 ,放入2勺盐 ,拌匀。 盖锅盖, 煮20分钟 ,放入大蒜叶 ,炒匀,盛入干锅 ,即可。

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    1年前
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    1年前

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