鸡蛋豆腐

鸡蛋豆腐

9.8万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

鸡蛋、豆腐两种食材的口感都是嫩嫩的,都说鱼与熊掌不可兼得,鲜味鸡蛋豆腐就能让大家伙儿同时感受鸡蛋与豆腐的美味。

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    鸡蛋豆腐_的做法步骤:1

    首先将葱叶切葱花。

  • 步骤2

    鸡蛋豆腐_的做法步骤:2

    水发黄豆 倒入榨汁机的过滤网里,加入适量清水 打成豆浆 ,豆渣不要。

  • 步骤3

    鸡蛋豆腐_的做法步骤:3

    锅中倒入豆浆 煮开, 放半勺盐, 拌匀, 盛出。

  • 步骤4

    鸡蛋豆腐_的做法步骤:4

    准备碗 ,打入鸡蛋, 打散 ,倒入与鸡蛋同等量的豆浆, 拌匀 倒入碗中。封上保鲜膜,放入蒸锅 用牙签扎几个小孔 ,隔水蒸15分钟, 取出。掀开保鲜膜 淋上酱油、撒上葱花、少许虾皮 即可

小贴士

5人已收藏该美食

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评论19

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    嫦娥43cee9c1 回复回复

    营养,美味,简单。👍

    9月前
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    我的前世是饕餮 回复回复

    赞赞赞

    1年前

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