川香鸡块

川香鸡块

8260次浏览 中等难度 制作时间100分钟

香酥麻辣~川味十足

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    川香鸡块_的做法步骤:1

    干辣椒切节,蒜子拍扁,鸡腿砍成块。

  • 步骤2

    川香鸡块_的做法步骤:2

    把蒜子放入榨汁机中,倒入清水,榨成大蒜汁备用。

  • 步骤3

    川香鸡块_的做法步骤:3

    碗里放入鸡块、蒜汁、五香粉、半勺生抽、一勺蚝油、半勺盐 搅拌均匀,腌制三小时,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀,加入两勺生粉,再次拌匀。

  • 步骤4

    川香鸡块_的做法步骤:4

    锅入小半锅油,烧至七成热,放入鸡块,炸至焦黄 捞出。

  • 步骤5

    川香鸡块_的做法步骤:5

    锅入油,下入花椒粒、蒜子、干辣椒、豆豉 炒香,加入鸡块 翻炒均匀,再加入白芝麻拌匀,即可

小贴士

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评论13

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    美丽的紫水晶 回复回复

    太辣了!

    1年前
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    鱼儿AA567 回复回复

    棒棒哒

    1年前

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