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南瓜蒸蛋羹

7.4万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

鸡蛋和南瓜都是营养丰富的食物,二者搭配营养均衡又美味~

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    南瓜蒸蛋羹_的做法步骤:1

    首先将小南瓜切出一个盖子, 挖出瓤, 做一个南瓜盅。

  • 步骤2

    南瓜蒸蛋羹_的做法步骤:2

    准备碗 ,打入鸡蛋 ,放半勺盐 ,打散, 按照1:1的比例倒入温开水, 拌匀。

  • 步骤3

    南瓜蒸蛋羹_的做法步骤:3

    葱叶切葱花。

  • 步骤4

    南瓜蒸蛋羹_的做法步骤:4

    将南瓜盅放入蒸锅 ,隔水蒸10分钟 ,再将鸡蛋液倒入南瓜盅内, 放入南瓜盖, 蒸7分钟。放入虾仁, 再蒸7分钟 ,取出淋上麻油、蒸鱼豉油 即可

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小贴士

1,蒸蛋羹只要是小火,不要盖保鲜膜也可以。但是盖了更好。 2,不要自作聪明把南瓜盖子盖上,盖上很难蒸的。 3,南瓜很软糯好吃,和滑溜的蛋羹一起,特别美味。 4,也可以做成甜的。

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评论686

  • 一桶浆糊哈 回复

    赞👍👍

    3月前
  • 芳菲未艾1968 回复

    不错😊

    3月前
  • wHL妈妈 回复

    666

    3月前
  • 霓霓妈咪 回复

    666

    3月前
  • SZYL 回复

    不错。

    3月前

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