五香茶叶蛋

五香茶叶蛋

8.4万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

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烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    五香茶叶蛋_的做法步骤:1

    准备纱布袋,放入八角、花椒、桂皮、陈皮、红茶封口。

  • 步骤2

    五香茶叶蛋_的做法步骤:2

    锅入半锅清水 放入鸡蛋,盖锅盖 水开后煮十分钟。捞出,将蛋壳敲碎。

  • 步骤3

    五香茶叶蛋_的做法步骤:3

    倒入半锅清水,放两勺盐,放入料包,倒入鸡蛋,盖锅盖,大火烧开转小火煮一个小时,关火,浸泡两个小时,即可

小贴士

鸡蛋煮好后凉水冲泡,然后用铁勺子轻轻敲打蛋壳直到出现不规则的细裂纹,这样煮好的鸡蛋浸泡之后,会出现冰纹很漂亮而且鸡蛋也容易入味。

5人已收藏该美食

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评论24

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    喝红酒的猫6 回复回复

    可以把汤煮好,鸡蛋煮熟壳敲裂了,泡进去应该也行

    1年前
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    喝红酒的猫6 回复回复

    鸡蛋煮的时间太长了吧

    1年前
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    闪烁6aea4b0e0 回复回复

    很不错

    1年前
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    炫影丶轩辕 回复回复

    👍👍

    1年前
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    七彩玫瑰_ 回复回复

    学习了

    1年前

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