鲜虾香菇砂锅米线

烹饪步骤 17步

• 步骤1

  

  准备好所有的食材。

• 步骤2

  

  米线用温水浸泡至软备用。

• 步骤3

  

  大虾洗净，香菇，黑木耳切条，青菜切段。

• 步骤4

  

  泡好的米线入锅中煮熟。

• 步骤5

  

  然后过凉水用清水浸泡备用。

• 步骤6

  

  砂锅加少许油，放入葱姜。

• 步骤7

  

  倒入大虾翻炒。

• 步骤8

  

  加入香菇和木耳继续翻炒。

• 步骤9

  

  加入高汤。

• 步骤10

  

  加入料酒。

• 步骤11

  

  加盖大火煮上8分钟。

• 步骤12

  

  然后捞出葱姜不要，加盐调味。

• 步骤13

  

  加入糊椒粉。

• 步骤14

  

  放入青菜。

• 步骤15

  

  再加入煮好的米线继续煮上2分钟。

• 步骤16

  

  加少许鸡精。

• 步骤17

  

  最后淋入少香油关火。