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腊肉红葱头

7129次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

红葱头,印象中小时候各家各户都有种,用来炒着吃或者当调料都特别的香,记忆最深的就是有一次去表姐家串门,那会儿的季节正好是青黄不接的时候,表姐用腊肉烧了一锅红葱头,那味道真香,用这菜我拌着吃了好多饭,从此以后就惦记上了这味道。在家的时候想吃偶尔还能享受到这美味,但慢慢长大后,才发现这种红葱头真的很难见到了。前段时间去医院看牙,出来看到附近有个菜市场,顺便进去转了下,没想到发现了它的踪迹,虽然卖的不便宜,但能遇到就是有口福呀,赶紧买上一斤回家享受去吧记忆中难以忘怀的那道腊肉红葱头

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    腊肉红葱头_的做法步骤:1

    所有材料准备好备用

  • 步骤2

    腊肉红葱头_的做法步骤:2

    将腊肉放入锅中,加入少许水烧开

  • 步骤3

    腊肉红葱头_的做法步骤:3

    水份干后逼出腊肉中的油份并下入花椒粒

  • 步骤4

    腊肉红葱头_的做法步骤:4

    加入姜蒜末炒香

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小贴士

1、这道菜一定要用腊肉来炒才香,而且还要带肥肉的腊肉才行,要点我肥油才有味道 2、如果要做干锅,可以将油的量再加大点儿, 边加热边吃感觉也蛮好的

5人已收藏该美食

评论7

  • rickycheng 回复

    青蒜炒腊肉

  • 盼盼乐乐 回复

    鲜肉可以

  • 灵摄影婚纱工作室 回复

    口水流

  • 胆大佳哥 回复

    [口水]

  • 挪红 回复

    这种搭配不错的

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