酸豆角炒肉末粉丝

酸豆角炒肉末粉丝

4133次浏览 中等难度 制作时间40分钟

酸豆角、肉末、粉丝、黄豆,食材组合简单,味道却特别的鲜美,风味独特。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    酸豆角炒肉末粉丝_的做法步骤:1

    准备好所有的食材,黄豆提前泡发,粉丝提前泡软后切成2寸左右的段。五花肉末也可以切成小碎块,要很小的。酸豆角也切成小碎。备用。

  • 步骤2

    酸豆角炒肉末粉丝_的做法步骤:2

    大葱切成葱花,姜切碎末,准备一勺剁椒酱和3个干辣椒。备用。

  • 步骤3

    酸豆角炒肉末粉丝_的做法步骤:3

    热锅凉油,放入肉末煸炒至没有水分只剩油。

  • 步骤4

    酸豆角炒肉末粉丝_的做法步骤:4

    放入葱、姜、剁椒、干辣椒炝锅。

  • 步骤5

    酸豆角炒肉末粉丝_的做法步骤:5

    炒出香味放入黄豆和酸豆角煸炒。

  • 步骤6

    酸豆角炒肉末粉丝_的做法步骤:6

    黄豆要炒熟,放入生抽煸炒均匀。

  • 步骤7

    酸豆角炒肉末粉丝_的做法步骤:7

    放入粉丝迅速煸炒。

  • 步骤8

    酸豆角炒肉末粉丝_的做法步骤:8

    将锅中的水分靠干,出现油亮色,关火。放入鸡粉、盐拌匀,出锅。

  • 步骤9

    酸豆角炒肉末粉丝_的做法步骤:9

    特别美味的下饭菜。

小贴士

酸豆角和剁椒都比较咸

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评论6

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    乐儿6395 回复回复

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    haodou6373427589 回复回复

    好吃耶

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