干煸杏鲍菇

3699次浏览 简单难度 制作时间60分钟

杏鲍菇,我做的最多的方法就是素炒,它的口感比较厚实,而且不像有些蘑菇一样带着一股特殊的味道,可塑性很强,可荤可素完全凭你的喜好,而我觉得这食材素炒味道就挺棒的

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    干煸杏鲍菇_的做法步骤:1

    杏鲍菇洗净切丝备用,粗细随你的喜好吧

  • 步骤2

    干煸杏鲍菇_的做法步骤:2

    锅中不放油,加热后直接下入杏鲍菇丝慢炒

  • 步骤3

    干煸杏鲍菇_的做法步骤:3

    将杏鲍菇中的水份慢慢煸干后捞出备用

  • 步骤4

    干煸杏鲍菇_的做法步骤:4

    锅中放油,下姜蒜末炒香

  • 步骤5

    干煸杏鲍菇_的做法步骤:5

    下入辣椒丝

  • 步骤6

    干煸杏鲍菇_的做法步骤:6

    加入杏鲍菇同炒

  • 步骤7

    干煸杏鲍菇_的做法步骤:7

    加入盐

  • 步骤8

    干煸杏鲍菇_的做法步骤:8

    加入香葱段

  • 步骤9

    干煸杏鲍菇_的做法步骤:9

    搅拌均匀即可出锅

小贴士

1、第一次下锅煸的时候不用放油,慢慢逼出里面的水份 2、如果喜欢吃更干一点儿的话就将杏鲍菇煸炒的时间加长 3、最后也可以洒点儿芝麻在里面,好看又香哈

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