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蒜蓉虾

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

随着黄昏的渐渐临近,便会迈开双脚,和好友一起走向海边,开始持续了两年多的徒步~~ 已经习惯了海的存在,不会过多观望,夏日里偶尔会驻足吹吹海风,而到了秋冬季节,那个时间的海是黝黑空远的,只有船上的灯光隐约可见,每晚也就自然地匆匆而过了~~ 就在昨天那样一个月圆之夜,一路上,不时地仰望天空那轮明亮的圆月,好美啊!就如一位少女,在尽情绽放自己的魅力,看着几朵云彩装点着深蓝的底蕴,感觉四周都是如此的空冥悠远,皎洁的月光洒在海面上,仿佛无数条银鱼在舞蹈~~ 喜欢海,尤其喜欢冬季的海,喜欢那份沉稳,喜欢那份清幽,伫立海边,倾听浪花演奏的歌谣,好希望自己也是海中的一员,哪怕是一只小小的鱼儿,静静地看着水中的海草、小虾~~ 说到海,不得不提及海鲜,无论是海藻类、鱼虾类还是贝类都非常喜欢,在妈妈家的餐桌上,只要是有聚会,不论大小,必定会有鱼和虾,我爱吃虾也是公认的,同时有一个习惯也是被公认的,那就是只要餐桌上有虾、爬虾一类的,我便会一个人包揽下来——剥好皮,逐个分给大家,多年下来,家人都已经习惯了,也没人会跟我客气的,我也很是乐在其中~~ 今天的这道蒜蓉虾,蒜香浓郁,极其鲜美,相比于我们家长久以来的盐水虾,味道更加复合,更加可口,吃这道蒜蓉虾,千万不要剥了皮再吃,而是一定要直接放入口中咀嚼,用筷子夹起一只虾,先小心咬下虾头,碰撞口腔的那种略带脆感的鲜美便会四溢,将虾身放入口中咬下去的时候,那种天然的海鲜味道会触碰你思想里的那一片湛蓝,偶尔迸发出的大蒜的焦香,吼吼~~岂是一个“美”字能够诠释的~~

主料1种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    蒜蓉虾_的做法步骤:1

    海虾洗净。

  • 步骤2

    蒜蓉虾_的做法步骤:2

    准备好蒜泥、姜末、葱花。

  • 步骤3

    蒜蓉虾_的做法步骤:3

    剪去虾芒。

  • 步骤4

    蒜蓉虾_的做法步骤:4

    用牙签挑去虾线,漂净沥干。

展开全部步骤

小贴士

1.做蒜蓉虾也可以开背去虾线,不过挑除虾线炒制相对省事一些。 2.如果喜欢辣味的,可以加些辣椒末,味道也不错。

5人已收藏该美食

评论16

  • 庆来 回复

  • yxeg5 回复

    漂亮美味

  • 沐花溪 回复

    挑虾线,背部和腹部都有黑色的线,腹部的要不要也挑到?

  • yxeg5 回复

    漂亮美味

  • 阮良焕 回复

    学会给老婆做好吃的…[口水]

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