鱿鱼干烩西芹

鱿鱼干烩西芹

3.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

冰箱里的干货太多了,偶尔偷懒不想去买菜,所以昨晚就拿出鱿鱼干来泡发了。鱿鱼干烩西芹真的是香到醉的味道。不信的话亲就赶紧试试吧!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    鱿鱼干烩西芹_的做法步骤:1

    鱿鱼干提前一晚泡发

  • 步骤2

    鱿鱼干烩西芹_的做法步骤:2

    处理鱿鱼,撕去薄薄的那层皮

  • 步骤3

    鱿鱼干烩西芹_的做法步骤:3

    斜刀姜鱿鱼切井字形,然后切成两半,再切成适合的小块。

  • 步骤4

    鱿鱼干烩西芹_的做法步骤:4

    西芹切菱形段。

  • 步骤5

    鱿鱼干烩西芹_的做法步骤:5

    锅热油,放入姜片,炸香,倒入鱿鱼爆炒,变卷,淋入料酒,一汤匙白砂糖炒匀,加盖,中火煮3分钟,加入盐,淋入酱油调味炒熟,盛出。

  • 步骤6

    鱿鱼干烩西芹_的做法步骤:6

    接着倒入西芹,大火翻炒,改中火,加盖3分钟,开到倒入超好的鱿鱼,翻炒至西芹完全熟了就可以起锅。

小贴士

小贴士:1、鱿鱼干要泡发12个小时以上。 2、切成“井”字形为了更加入味和方便食用。

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评论6

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    59995725 回复回复

    不错不错不错不错不错不错不错不错

    1年前
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    haodou14995266061470 回复回复

    这声音那么做 晕屎

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    haodou3563391948 回复回复

    这声音晕屎了

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    he520886 回复回复

    西芹煮三分钟?

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    nnnn吃货 回复回复

    味道不错

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