老干妈回锅肉

老干妈回锅肉

1.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

老干妈回锅肉是做法非常简单的一种回锅肉炒法,和正宗的回锅肉做法有点不同,但是有了老干妈的加入,风味独特,和下饭。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    老干妈回锅肉_的做法步骤:1

    准备好原材料。

  • 步骤2

    老干妈回锅肉_的做法步骤:2

    五花肉冷水入锅煮熟,锅里放入姜片和适量料酒。

  • 步骤3

    老干妈回锅肉_的做法步骤:3

    青红椒切成小块、青蒜苗切成段,生姜切成片。

  • 步骤4

    老干妈回锅肉_的做法步骤:4

    煮熟的五花肉切成薄片。

  • 步骤5

    老干妈回锅肉_的做法步骤:5

    锅里加入适量油和适量老干妈、姜片稍微煸炒一下。

  • 步骤6

    老干妈回锅肉_的做法步骤:6

    加入五花肉煸炒出油分。

  • 步骤7

    老干妈回锅肉_的做法步骤:7

    加入青红椒、青蒜苗翻炒至断生即可。

  • 步骤8

    老干妈回锅肉_的做法步骤:8

    出锅装盘。

小贴士

由于老干妈比较咸,所以不用加盐和其他调料了。

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评论11

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    Rae瑞伊小主 回复回复

    有空试试

    1年前
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    多多8ae96c891 回复回复

    不错👌

    1年前

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