迷你帕尼尼

迷你帕尼尼

6311次浏览 中等难度 制作时间90分钟

KFC的早餐帕尼尼心仪已久,正好买了模具做点当早餐!其实老爷爷家的帕尼尼需要热压工艺,在家只好直接就做成了三明治!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    迷你帕尼尼_的做法步骤:1

    面包桶里先放人液体,水、鸡蛋、一个角放人盐一个角落放砂糖,再放人高粉和奶粉,中间放人酵母

  • 步骤2

    迷你帕尼尼_的做法步骤:2

    启动和面程序默认20分钟,成团后加入切小的黄油块,我用了两个和面程序

  • 步骤3

    迷你帕尼尼_的做法步骤:3

    启动发酵程序,默认1小时,发至两倍大即可

  • 步骤4

    迷你帕尼尼_的做法步骤:4

    取出面团压扁排气后分成6等份,每个大概65克,松弛15分钟

  • 步骤5

    迷你帕尼尼_的做法步骤:5

    取一个面团擀成长条

  • 步骤6

    迷你帕尼尼_的做法步骤:6

    再卷起来

  • 步骤7

    迷你帕尼尼_的做法步骤:7

    放人模具里

  • 步骤8

    迷你帕尼尼_的做法步骤:8

    放入烤箱低温二次发酵45分钟后刷蛋液

  • 步骤9

    迷你帕尼尼_的做法步骤:9

    烤箱预热180度烤15分钟左右

  • 步骤10

    迷你帕尼尼_的做法步骤:10

    准备中间的食材

  • 步骤11

    迷你帕尼尼_的做法步骤:11

    等面包彻底冷却从中间剖开,放人牛油果片、火腿片、色拉酱、芝士片

  • 步骤12

    迷你帕尼尼_的做法步骤:12

    把上面的面包盖上即可

小贴士

我的量只做了6个,而且有点偏小!根据自己的需要调整用量!

5人已收藏该美食

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评论7

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    靓熊熊 回复回复

    好可爱的帕尼尼[口水][害羞][鼓掌]

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    小月v 回复回复

    是放入吧。看到那个放人液体,我思索了很久[尴尬]

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