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山楂果酱

5187次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

秋冬季正是山楂上市的时候,红红的山楂看这都会让你淌酸水,山楂富含多种营养物质,所含的VC、VE及胡萝卜素是抗氧化剂,能提高机体免疫力,增强体质。时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。 ,乘着山楂新鲜上市的时候这几天用山楂折腾着一些美食。 首先做了一些山楂果酱,早上用来涂抹面面包或者馒头都是相当不错的。酸酸甜甜的相当开胃,而且自己做的食材新鲜,无添加任何化学物质,家人吃起来更加放心。

主料1种

辅料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    山楂果酱_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    山楂果酱_的做法步骤:2

    山楂洗净去蒂去核,果肉切半。

  • 步骤3

    山楂果酱_的做法步骤:3

    把山楂放入搅拌机加少许清水搅打成为果泥。

  • 步骤4

    山楂果酱_的做法步骤:4

    山楂果泥,冰糖放入锅中用中小火加热。

展开全部步骤

小贴士

把山楂搅打成果泥在熬制果酱,山楂果酱的口感更佳。 果酱熬制成功的小窍门:熬制好的果酱可以取一点放入盘中,用手指划出一道痕迹,如果可以有清晰地分裂痕迹,说明果酱就熬制好了。 熬制好的果酱一定要趁热装瓶,然后盖上盖子倒扣,排除空气,在冷却保存,这样的目的一是,热度可减少瓶口细菌滋生,倒扣至完全冷却,可以排除空气,使果酱处于真空状态,保存的时间会更长。

5人已收藏该美食

评论10

  • 做梦的美食家 回复

    棒棒哒

    8月前
  • 淋淋雨6 回复

    做点心可以

    9月前
  • July666666666666 回复

    666

    9月前
  • 饼干侠 回复

    好吃好吃

    9月前
  • 家是最温暖的地方 回复

    很好吃

    10月前

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