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红糖纽纽包

3346次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

红糖具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效,做成面包不仅对身体有益,其特有的香气也是十份引人食欲。这款纽纽包因为多了一步纽纹包法,所以成品的拉丝超赞口感极佳。而且一发直接烤法,不仅节省了时间,成品的口感也非常松软。这是一发直接烤法最大的特点。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    红糖纽纽包_的做法步骤:1

    所有材料除黄油外全部加入面缸,液体先放,面粉后放,酵母避开盐糖

  • 步骤2

    红糖纽纽包_的做法步骤:2

    揉面15分钟,待面团成形

  • 步骤3

    红糖纽纽包_的做法步骤:3

    加入黄油继续揉面15分钟

  • 步骤4

    红糖纽纽包_的做法步骤:4

    完全扩展了

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小贴士

1.面团不宜太干。 2.因面粉的吸水程度不一,牛奶不宜一次加完。 3.烤的时候根据上色的情况加盖锡纸。 4.红糖要买比较细的土红糖。

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评论1

  • 终极之巅 回复

    电影哈喽哈哈喽哈哈喽哈。

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