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红糖蜂蜜蛋糕

4384次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

很荣幸再一次得到长帝互联网烤箱的试用。 CRDF32A继续延续长帝一贯的外观风格,银灰色金属和黑色玻璃面板的结合,只是玻璃面板的镜面化更好了,完全可以当镜子来使用啦! 较之以前的互联网烤箱,长帝CRDF32A在连接Wifi方面更加简单快捷了。 烤箱上贴有二维码,只要用手机下载阿里小智,然后打开小智,扫描烤箱上的二维码,就可以轻松连接上Wifi. 32A实现了上下管独立控温,同时具有单独的发酵、面包/蛋糕、饼干/蛋挞、烤肉/红薯功能,这些相应的功能都设置了温度范围,更方便选择温度。

辅料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    红糖蜂蜜蛋糕_的做法步骤:1

    所有材料。

  • 步骤2

    红糖蜂蜜蛋糕_的做法步骤:2

    将蜂蜜全部倒入全蛋液中。

  • 步骤3

    红糖蜂蜜蛋糕_的做法步骤:3

    用打蛋器打出大泡,然后打蛋器高速打蛋,打蛋过程中将红糖分三次加入蛋液中打融化。

  • 步骤4

    红糖蜂蜜蛋糕_的做法步骤:4

    打到出现清晰纹路时,再转低速打,这样蛋糊质地会细且有光泽,打至纹路不立即消失且打蛋器上的蛋液不会低落即可。

展开全部步骤

小贴士

1、如果室温和蛋温都比较低的话,可以用60度左右的水隔水加热打蛋。 2、拌面糊时,速度要轻和快,防止消泡,拌面糊的手法,可以切拌,也可以翻拌,看自己习惯。 3、烘烤的时间根据模具的大小灵活调整,我做的两个鸡蛋的量大约是3个4寸的萨瓦林模具的量,因为我用了两个萨瓦林,另一个模具不是中空,所以总时间我调整到了28分,实际萨瓦林模具只用了22分钟,请根据模具自行调整时间。

5人已收藏该美食

评论5

  • 小爱和树 回复

    方子不错 只做了2个[闭嘴][哭泣]

  • 蓝色南半球 回复

    这烘焙做得真好[鼓掌]

  • 甜心小豆猪 回复

    [口水][口水][口水]

  • 花花1977 回复

    好美味呢,太漂亮了

  • 瑞鸾之爱 回复

    美味营养的小蛋糕

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