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手撕面包

3.9万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

第一次尝试做手撕面包,自己搜索了几个方子加以整理改进,经过两次试验成功,今天把这款面包的做法分享给大家,做起来很简单哦

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    手撕面包_的做法步骤:1

    除黄油外所有材料放入面包机,和面15分钟

  • 步骤2

    手撕面包_的做法步骤:2

    然后加入20克黄油,继续揉面15分钟

  • 步骤3

    手撕面包_的做法步骤:3

    发酵到2.5倍大

  • 步骤4

    手撕面包_的做法步骤:4

    面团取出排气,分成8份

  • 步骤5

    手撕面包_的做法步骤:5

    取一个面团擀成薄片,刷上一层溶化的黄油,撒上切碎的蔓越莓干

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小贴士

5人已收藏该美食

评论12

  • washika 回复

    好耶!可以学学!谢谢!

    1年前
  • 潇宝额娘131425 回复

    好赞~

    1年前
  • 大晴天宝贝 回复

    用面包机和面,活好面后稍微加点面粉整成型就可以啦

    1年前
  • 书本诠释了青春 回复

    这配方,真的粘糊糊的,不能做,还得加上很多粉才不粘

  • haodou6030078567 回复

    发酵要多长时间

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