奶酪包
2.2万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上
最近风靡网络的奶酪包，算是我比较快的一款面包了。因为面包的制作比起蛋糕来复杂、费时多了。但因这款面包的魅力势不可挡，我几天就把草给拔了。吃过的人都说非常松软，口感香甜绵软，奶香味十足。
烹饪步骤14步
步骤1
主料中，除黄油外，全部混合，揉成扩展阶段的面团
步骤2
加入黄油之后揉出薄膜，边缘光滑
步骤3
盖上保鲜膜，放在烤箱中，放一碗热水，发酵至2倍大小
步骤4
发酵完成就是按一个洞，不回缩、不塌陷
展开全部步骤
小贴士
1.表面可以筛上糖粉，但我筛的是奶粉，本人不是很喜欢糖。 2.最好是现吃现涂。 3.冬天发酵比较慢，小伙伴烤箱没有发酵功能的话，可以多放一碗热水在烤箱中帮助面团发酵。 4.面粉吸水性不同，请适量增减湿性材料。
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在烤箱里发酵，只放一碗热水，还用开启发酵功能吗？
我只想知道手揉怎样就容易出手套膜了？？