鱿鱼藕片麻辣香锅
1.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟
鱿鱼藕片麻辣香锅,这种烹饪方法就像大杂烩,把所以食材一起加入通过烹饪之后咸鲜味十足,荤素的均匀搭配成就了一锅出的独特美味,喜欢的试试哦
1.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟
烹饪步骤 9步
步骤1
准备调料(蒜片 姜片 花椒 大葱片 干辣椒段 ,郫县豆瓣酱)
步骤2
把食材全部处理好(泡发的鱿鱼改成花刀,洋葱,芹菜金针菇摘选干净切好 ,莲藕去皮切片后泡入水中以免变黑)
步骤3
锅内水开后把芹菜和金针菇焯水后捞起
步骤4
再把鱿鱼加入,倒入料酒焯水后捞起
步骤5
热锅温油把调料倒入爆出香味
步骤6
再把郫县豆瓣酱加入炒出红油
步骤7
倒入芹菜,洋葱和藕片煸炒出香味至断生
步骤8
再把鱿鱼卷和金针菇加入煸炒均匀
步骤9
尝试味道后再加入白糖提味后熄火出锅
评论14
相关美食
看着不错,我要试试
好吃,很乡