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鱿鱼藕片麻辣香锅

1.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

鱿鱼藕片麻辣香锅,这种烹饪方法就像大杂烩,把所以食材一起加入通过烹饪之后咸鲜味十足,荤素的均匀搭配成就了一锅出的独特美味,喜欢的试试哦

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    鱿鱼藕片麻辣香锅_的做法步骤:1

    准备调料(蒜片 姜片 花椒 大葱片 干辣椒段 ,郫县豆瓣酱)

  • 步骤2

    鱿鱼藕片麻辣香锅_的做法步骤:2

    把食材全部处理好(泡发的鱿鱼改成花刀,洋葱,芹菜金针菇摘选干净切好 ,莲藕去皮切片后泡入水中以免变黑)

  • 步骤3

    鱿鱼藕片麻辣香锅_的做法步骤:3

    锅内水开后把芹菜和金针菇焯水后捞起

  • 步骤4

    鱿鱼藕片麻辣香锅_的做法步骤:4

    再把鱿鱼加入,倒入料酒焯水后捞起

  • 步骤5

    鱿鱼藕片麻辣香锅_的做法步骤:5

    热锅温油把调料倒入爆出香味

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小贴士

1.郫县豆瓣酱属于偏咸,这点咸味我家够了,按照自家口味调整 2.鱿鱼和金针菇要等出锅前再加入口感最鲜嫩

5人已收藏该美食

评论14

  • 美美卷毛 回复

    看着不错,我要试试

  • haodou2741473112 回复

    好吃,很乡

  • 梧桐1700 回复

    看着好有食欲

  • 孤芳隐秀 回复

    好喜欢的麻辣香锅[口水]

  • 许多多云 回复

    好喜欢这道菜呀[流口水]

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