丝瓜焖荷包蛋

丝瓜焖荷包蛋

3.1万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

嫩滑的丝瓜不管是清炒还是开汤,都是不错的选择,这道丝瓜焖荷包蛋,口感柔软,鲜嫩美味,是一道非常容易上手的家常

烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    丝瓜焖荷包蛋_的做法步骤:1

    首先将蒜子切末、红椒切碎、丝瓜滚刀切块、将鸡蛋磕入碗中。

  • 步骤2

    丝瓜焖荷包蛋_的做法步骤:2

    锅中放入油,将磕出的鸡蛋倒入锅中,煎成荷包蛋,再用锅铲切成小块,这样依次煎好三个荷包蛋,并切块。

  • 步骤3

    丝瓜焖荷包蛋_的做法步骤:3

    锅中放入油,加入豆豉、蒜子、红椒煸香,接着将丝瓜倒入锅中,炒至变软时,放入鸡蛋,倒入少量的清水,盖上锅盖,小火焖熟后,加一勺盐,拌匀调味,出锅享用即可。

小贴士

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评论67

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    爱_不_释_手 回复回复

    以前我也经常煮这汤,没那么多调料,就丝瓜鸡蛋汤,挺好吃的

    1年前
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    a302wh 回复回复

    不错啊

    1年前

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