番茄蹄花煲

番茄蹄花煲

2.9万次浏览 中等难度 制作时间110分钟

猪蹄是我们餐桌上的常客,它丰富的胶原蛋白,尤其受到女孩们的欢迎,这道番茄蹄花煲,美味营养,剔除了猪骨,食用起来也是更加方便的呢!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    番茄蹄花煲_的做法步骤:1

    首先将猪蹄砍成块、番茄切块、姜切片、葱白切段。

  • 步骤2

    番茄蹄花煲_的做法步骤:2

    锅中倒入半锅清水,淋入适量料酒,放入猪蹄,焯出血水,捞入凉水洗净。

  • 步骤3

    番茄蹄花煲_的做法步骤:3

    将猪蹄倒入锅中,倒入清水,以水面盖过猪蹄为宜,加入姜、葱,淋入适量白酒,盖上锅盖,煮一个小时,然后捞出猪蹄,留原汤汁备用,将猪蹄的骨头剔除。

  • 步骤4

    番茄蹄花煲_的做法步骤:4

    锅中放入油,下入番茄,翻炒出汁,再倒入适量番茄酱,少量的清水,煮开后,倒入猪蹄原汤锅中,接着放入猪蹄肉,盖上锅盖煲十五分钟后,加一勺白糖调味,就大功告成啦!

小贴士

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评论5

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    cnlwh99 回复回复

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    1年前
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    如风和小宝 回复回复

    好吃

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    蓉城以北 回复回复

    不给盐吗?

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    haodou1467610565 回复回复

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    蓝色南半球 回复回复

    番茄可以起到减少肥腻的作用

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