墨鱼炖鸡

墨鱼炖鸡

3.0万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

中医认为,墨鱼肉性味咸、平,有养血滋阴、益胃通气等的功效,一道墨鱼炖鸡,香味十足,是一款值得推荐的营养靓汤哦。

烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    墨鱼炖鸡_的做法步骤:1

    首先将墨鱼泡入清水五个小时,泡发,去骨,切条、葱白切段、姜切片、水发海带切条、鸡砍成块。

  • 步骤2

    墨鱼炖鸡_的做法步骤:2

    锅中放入油,下入姜片煸香,下入葱段、倒入鸡块,翻炒至变色

  • 步骤3

    墨鱼炖鸡_的做法步骤:3

    倒入热水,与鸡块相平为宜,倒入海带、墨鱼,淋入适量花雕酒,加两勺盐,水开后,去除浮沫,倒入高压锅内,压二十分钟,即可出锅享用!

小贴士

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评论8

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    haodou4712790949 回复回复

    666

    1年前
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    瀚霖宝贝 回复回复

    不错的

    1年前
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    瀚霖宝贝 回复回复

    不错的

    1年前
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    蓝色南半球 回复回复

    魷魚煲雞湯比較常見,墨魚少聽說。

    1年前
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    卷笔刀王 回复回复

    666

    1年前

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