板栗烧排骨

板栗烧排骨

2.1万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

这道板栗烧排骨营养丰富,美味可口,排骨中有板栗的丝丝清甜,板栗中又有排骨的浓浓香味,让人回味无穷。

烹饪步骤 3步

  • 步骤1

    板栗烧排骨_的做法步骤:1

    首先将排骨砍成块,姜切丝、葱白切段。

  • 步骤2

    板栗烧排骨_的做法步骤:2

    准备砍好的排骨,放入姜片、葱段,加入半勺盐、少许白糖,淋入少量酱油、料酒,拌匀,腌制三十分钟,放入两勺生粉,再次拌匀,腌制三十分钟。

  • 步骤3

    板栗烧排骨_的做法步骤:3

    锅中倒入油,下入姜丝、排骨,煎至排骨两面呈金黄色,倒入板栗,加入少量料酒、生抽、蚝油,炒匀,再放入半勺白糖,倒入少量清水,等待汤汁收干,就可以装出享用了。

小贴士

不买红烧酱油就拿生抽老抽2;1兑。老抽宁可不放也别放多。糖可增鲜去腥,孩子一次只吃两三块,没关系。这个汤汁拌米饭啊,那是吃一碗都不嫌多。所以汁别收太干。留一些。

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评论12

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    灿烂向日葵 回复回复

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    1年前
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    土土土土土 回复回复

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    1年前

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