芹菜炒肚丝

芹菜炒肚丝

1.6万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

肚丝脆嫩,咬上一口,嚼劲十足,配以芹菜独特的香味,入口之后,实在是美味极啦!

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    芹菜炒肚丝_的做法步骤:1

    首先将姜拍扁、葱打成结、芹菜切三厘米左右的段、红椒切丝、

  • 步骤2

    芹菜炒肚丝_的做法步骤:2

    准备好猪肚,倒入适量白醋,加一勺盐揉搓片刻,接着倒入适量清水,洗净。

  • 步骤3

    芹菜炒肚丝_的做法步骤:3

    锅中放入小半锅清水,下入猪肚,放入葱、姜,倒入适量白酒,撒上胡椒粉,盖上锅盖,大火煮至六成熟,捞出入凉水洗净,再将猪肚切成丝。

  • 步骤4

    芹菜炒肚丝_的做法步骤:4

    锅中放入油,下入芹菜,翻炒片刻,接着倒入猪肚、红椒,淋入适量料酒,加一小勺盐、少许白糖,淋入适量酱油,翻炒上色后,倒入适量猪骨汤,翻炒至断生,即可品尝。

小贴士

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评论13

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    幻秋轻舞2 回复回复

    啧啧啧

    1年前
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    a302wh 回复回复

    不错的

    1年前

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