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海参瘦肉粥

1.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

严禁”伊秀美食库“私自转菜谱! 海参的营养价值较高,每百克水发海参含蛋白质14.9克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,并含有维生素B1、B2、尼克酸等。海参在组成成分上有一定特点,即含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、高脂血症和冠心病患者尤为适宜。 用海参加些瘦肉炖粥,营养丰盛,补肾、益精、养血。海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    海参瘦肉粥_的做法步骤:1

    准备好食材.

  • 步骤2

    海参瘦肉粥_的做法步骤:2

    海参用纯净水提前一个晚上浸泡好。

  • 步骤3

    海参瘦肉粥_的做法步骤:3

    糯米淘净沥干,放入炒锅,小火炒至发黄,盛出.

  • 步骤4

    海参瘦肉粥_的做法步骤:4

    大米淘净,用清水浸泡2个钟头.

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小贴士

1.糯米炒一下再煮,粥不仅仅比较香,还有 温补脾胃的作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。 2.煮粥时加点植物油,煮好的粥比较香。 3.浸泡海参的时候不可以碰到油。

5人已收藏该美食

评论5

  • haodou1472966363 回复

    奶奶的真好看😄

  • 米汀Waiting 回复

    做的很诱人,果断打赏,嘻嘻

  • 鸿云轩 回复

    不错,学习了

  • 蓝色南半球 回复

    第一次见这种做法的粥

  • yxeg5 回复

    营养美味

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