炸豆腐焖生蚝

炸豆腐焖生蚝

1.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

“炸豆腐焖生蚝”这味道真太美了。五花肉煎出来的猪油特别的香,炸豆腐外皮香韧而里面的却细嫩无比。它吸收了五花肉的香味和生蚝的鲜味。五花肉变得不肥腻了,生蚝有了猪油的滋润变得外皮坚韧而内部鲜嫩甜美。三者合在一起焖煮出来的美味佳肴。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    炸豆腐焖生蚝_的做法步骤:1

    姜片、蒜片炒出香味,五花肉煎成金黄色。

  • 步骤2

    炸豆腐焖生蚝_的做法步骤:2

    下入炸豆腐,刮炒法,豆腐不易碎。

  • 步骤3

    炸豆腐焖生蚝_的做法步骤:3

    加入适量盐,白勺糖,适量酱油,翻炒后倒入沥干水分的新鲜生蚝。

  • 步骤4

    炸豆腐焖生蚝_的做法步骤:4

    均匀翻炒,加入热水,没过食材八成为宜,大火煮十分钟。。

  • 步骤5

    炸豆腐焖生蚝_的做法步骤:5

    加入葱白,继续煮至汤汁浓稠即可出锅。

小贴士

1、豆腐切为小方块,便于入味。 2、加入豆腐后用“刮炒”的方式防止豆腐碎烂。

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评论17

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    Fat_Me 回复回复

    僕のヒーローアカデミア

    1年前
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    94号 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    haodou9232632457 回复回复

    [口水]

    1年前
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    蓝水滴009 回复回复

    赞赞赞

    1年前
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    wkt09 回复回复

    好吃吗

    1年前

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