双椒炒双菇

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  备好食材。

• 步骤2

  

  香菇洗净去根蒂，用水焯一下。

• 步骤3

  

  杏鲍菇洗净切丝过水。

• 步骤4

  

  双菇控水备用。

• 步骤5

  

  双椒洗净切丝，切碎葱姜蒜。

• 步骤6

  

  肉切片并用盐，料酒腌渍十分钟。

• 步骤7

  

  油锅微热，葱姜蒜妙香，放肉片，炒5分钟。

• 步骤8

  

  加少许生抽上色调味。

• 步骤9

  

  下双菇翻炒。

• 步骤10

  

  加双椒丝继续炒。

• 步骤11

  

  加适量生抽，盐，十三香炒均匀。

• 步骤12

  

  盛入盘中。