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烤猪蹄

1.1万次浏览 复杂难度 制作时间5分钟内

11月份学做家常菜第1课是君梦深蓝老师教的烤猪蹄,老师用了红雪松烤制的,那个色泽真的超诱人呀,可惜我木有红雪松,只能用烤箱空烤了~~~~(>_<)~~~~ 由于没有老汤,自己熬了个汤,再在烤好的猪蹄上撒了些花生碎,真的是超级香哦,感觉两个猪蹄真的是少了些呢哇咔咔O(∩_∩)O哈哈~

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    烤猪蹄_的做法步骤:1

    猪蹄两个

  • 步骤2

    烤猪蹄_的做法步骤:2

    猪蹄一只切四半

  • 步骤3

    烤猪蹄_的做法步骤:3

    焯水捞出,治净毛,冲洗沥干备用

  • 步骤4

    烤猪蹄_的做法步骤:4

    锅里放油(比平时炒菜略多些),把猪蹄皮面朝下煎起泡

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小贴士

卤制成熟度不易太久,9成熟即可,卤制时间过久猪蹄不成型,烤制时不美观。

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评论2

  • 偶尔很勤快 回复

    😍😍😍

    1年前
  • yxeg5 回复

    美味、营养

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