长豆角肉沫饺子

最近的晚餐很多时候都是在对付，孩子不吃我就随便做点儿，有时候他看着顺眼也会再吃上一些，趁着周末的时候我就会包些饺子冻在冰箱里，这样工作日就很省事儿。最关键的是有天接孩子放学回家的时候，他跟我说妈妈你给我炒那种长长的豆角吧，把它切的细细的跟幼儿园里的一样，特别好吃，好吧，这要求一点儿都不难，路上买上一把，我们把它包到饺子里吧，这样荤素都有，一顿饭有了它就够了。