香菇鸡腿焖饭

香菇鸡腿焖饭

4233次浏览 中等难度 制作时间80分钟

真的好吃到没朋友,米饭里渗透了香菇鸡肉的味道

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香菇鸡腿焖饭_的做法步骤:1

    准备食材,鸡腿,土豆,香菇,胡萝卜,葱姜蒜,油盐,酱油,老抽,蚝油,十三香,调味品可取舍

  • 步骤2

    香菇鸡腿焖饭_的做法步骤:2

    葱姜蒜切好

  • 步骤3

    香菇鸡腿焖饭_的做法步骤:3

    香菇土豆胡萝卜切丁

  • 步骤4

    香菇鸡腿焖饭_的做法步骤:4

    鸡肉焯水切小块,可换成排骨

  • 步骤5

    香菇鸡腿焖饭_的做法步骤:5

    热锅倒油,葱姜蒜炒出香味,放鸡肉炒至变色,放入适量老抽酱油蚝油十三香盐调味,放入土豆胡萝卜香菇丁,慢火炒一分钟

  • 步骤6

    香菇鸡腿焖饭_的做法步骤:6

    大米冲洗干净,放正常蒸米饭的水就可以了,把炒好的菜倒入,选择煮饭程序就OK了

  • 步骤7

    香菇鸡腿焖饭_的做法步骤:7

    因为我多加了一碗鸡汤饭有点稀了,不过味道真的超好

小贴士

最好用干香菇,味道好,我用的是鲜香菇,要挤出去多余的水分

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