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【脆青梅】嘎嘣一咬，酸甜生津，尝尝古人初夏的滋味！
清《清嘉录》顾禄
原文：
立夏日，家设樱桃、青梅...
脆青梅
诏安青梅 0.1斤
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中国古代最出名的军用干粮是锅盔饼。它形如锅盖，方便士兵携带食用。保质期长，饱腹感强，一经出现，便风靡...
锅盔
老面头 适量
, 干面粉 适量
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出处：
清代《本经逢原》记：“桃树上胶，最通津液。”人体津液充足，则脏腑和顺，血脉通畅，尤可令女子皮...
桃胶冰甜
桃胶 适量
, 雪莲子 适量
, 干百合 适量
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若喜薄荷清香，可加些薄荷汁在豆糕里，更加清凉爽口...
翠玉豆糕
豌豆米 200克
, 糯米粉 适量
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【出自】
清|赵学敏|本草纲目拾遗
仙人冻，一名凉粉草。出广中，茎叶秀丽，香犹藿檀，以汁和米...
仙草冻
干凉粉草 适量
, 大米粉或糯米粉 适量
, 煮草清水 适量
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前一年，古人食在盛夏的暑气里熬了一次唐代“玄饮”。《大业杂记》用五色饮养人，其中黑色那一款玄饮，正是...
爽口酸梅汤
烟熏乌梅 适量
, 干山楂 适量
, 陈皮 适量
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此点心酥香不腻，恰如师恩化雨，甜入心头
【出处】
烧尾宴...
贵妃红
水油皮食材 适量
, 面粉 适量
, 猪油 适量
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【出处】
石花糕：
将石花熬烂作膏，仍用刀划开，色如蜜蜡。
【功效】
清肺化痰、清热燥湿、滋阴降...
石花膏
石花菜 25克
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【出处】
《西湖老人繁盛录》 宋 西湖老人
【功效】
清热生津、消暑开胃...
酸红藕
藕 250克
, 杨梅 500克
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【出处】
《纲目拾遗》：开胃宽中，解毒消火，以之代茶，尤能散暑。
《植物名实图考》：吴中暑月，以花...
金银花露水
金银花 适量
, 橘皮 适量
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