蜀滋蜀味美食汇

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火爆腰花:是用猪腰制作的一道家常菜,以猪腰为主,配以姜蒜、青椒、红椒、花椒粉、豆瓣酱等制作而成。质地...
火爆腰花

, 猪腰  2个

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哑巴兔:其意有二,一则此菜看似平淡无奇,实则火爆麻辣,让人无法言语;二则麻辣爽口,食之不可停也。属川...
哑巴兔

, 兔肉  300克

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双椒过水鱼,选用草鱼为主材料,配以青红椒、酸菜、生抽、泡姜、花椒和郫县豆瓣酱精心烹制而成。口感滑嫩,...
双椒过水鱼

, 草鱼  1条

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冷吃牛肉是四川自贡的汉族传统美食之一。食盐为百味之祖,自贡为井盐之都,盐帮为美食之族。吃在四川,味在...
冷吃牛肉

, 牛里脊肉  1块

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川菜以麻辣著称,也不乏清凉境界。回锅肉行中庸之道,不偏不倚,中正仁和,颇有王者之风。是中国川菜中一种...
蒜苗回锅肉

, 后臀肉  1块

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菜色泽淡黄,豆腐软嫩而有光泽、其味麻、辣、酥、香、嫩、鲜、烫。需要的食材有:里脊肉、豆腐、豆瓣酱、姜...
麻婆豆腐

, 豆腐  1块

, 里脊肉  100克

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芽菜看起来不好看,但很好吃,又脆又香,价钱还便宜。它所含的微量元素和维生素B1、维生素B2含量也很丰...
碎米芽菜炒饭

, 米饭  适量

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苋菜清热解毒,明目利咽 。可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有"长寿菜"...
苋菜炒饭

, 米饭  适量

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五彩炒饭是一道家常菜,制作原料主要有米饭、猪肉、胡萝卜等。更多美食咨询:蜀滋蜀味...
五彩炒饭

, 米饭  适量

, 玉米  适量

, 青豆  适量

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酱油炒饭是一道家常主食炒饭,主要食材是米饭(冷饭更佳),配以芹菜和酱油炒至熟热。酱油炒饭可以根据个人...
酱油炒饭

, 米饭  适量

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