小兔几

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小兔几
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酥脆的小蛋卷,小时候经常吃的一种零食,外面卖的那种做的比较大,今天做个袖珍版的 香烟卷。看似简单,做...
烟卷酥

, 低筋面粉  30克

, 蛋清  1个

, 白砂糖  30克

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米酒,酒酿又名醪糟,古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒酿...
自制甜米酒

, 糯米  1000克

, 安琪甜酒曲  8克

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金黄的鸡蛋皮卷着鲜肉,蒸熟后可以用来炖菜,我们这里乡下的喜宴几乎都有这道菜,我们也变也把这个蛋卷叫做...
鲜肉蒸蛋卷

, 鸡蛋  10只

, 五花肉  800克

,   15克

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很幸运得到了诚悦冻干海参的试用机会,感谢好豆网,年前就收到了,过年太忙一直没有提交报告,今天用海参和...
海参虾仁蒸蛋羹

, 诚悦冻干海参  1只

, 大虾  6只

, 鸡蛋  3个

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小兔几
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多一个小步骤,饼干口感上升一个层次,方子来自君之,做起来不算难,不过真的很好吃,放了糖粉和砂糖,糖粉...
开心果黄油饼干

, 黄油  75克

, 低筋面粉  100克

, 蛋液  20克

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小兔几
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蒸糯米团团这个已经是第四系列啦嘿嘿,不知道起个什么名字更确切,说是汤圆吧也木有汤,不过吃起来又和汤圆...
蒸彩果

, 糯米粉  150克

, 澄粉  65克

, 豆沙馅  50克

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甜蜜的焦糖浆苹果配上磅蛋糕,第一口就被它的味道惊艳了,用磅蛋糕做的底胚,简单但却更好吃,周围黏上烤香...
焦糖苹果翻转蛋糕

, 低筋面粉  90克

, 黄油  90克

, 糖粉  90克

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现在正是砂糖橘上市的季节,满大街都能见到它的身影,小小个但是味道却香甜无比,橘红的外皮格外诱人。刚摘...
金桔汤圆

, 糯米粉  100克

, 澄粉  40克

, 豆沙馅  50克

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以前看台湾美食节目,认识了一种小甜品,他叫做可丽饼,可丽饼的面糊和松饼差不多。可丽饼可以卷成桶样里面...
芒果千层蛋糕

, 低筋面粉  75克

, 鸡蛋  80克

, 牛奶  200克

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“生巧克力”一词起源于日本,也就是我们常说的松露巧克力,松露巧克力的原料主要有:巧克力、淡奶油和酒。...
生巧克力

, 黑巧克力  150克

, 豆浆  50毫升

, 花生酱  20克

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