帅帅小厨

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陕西人爱吃面也会吃面,除了面条之外很少有全国有名的大菜,过去只有有钱人才吃得起大菜,普通人都是以粮食...
菜疙瘩

, 菠菜  500克

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木耳菜有的地方也叫田七苗,据说是在家养一盆田七苗是可以驱蚊的。 我是没有试验过,家里都是买了炒了吃,...
蒜蓉木耳菜

, 木耳菜  250克

, 大蒜  40克

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贝果这玩意喜欢的人爱的要死,不喜欢的人拒之门外。我就属于前者,qq的口感简直就是我的菜 曾经失败了...
全麦贝果

, 高筋面粉  225克

, 全麦粉  25克

,   140克

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今儿个来做一款我个人十分喜欢的面包,配方中低粉占了很大比例,所以口感是十分的酥松。 甜老面(就是上...
金牛角包

, 低筋面粉  150克

, 高筋面粉  100克

, 甜老面  110克

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在陕西有很多饼子馒头之类都称为馍,但实际上却是不同的东西。 这款棒棒馍是陕西渭南地区的一种小食,香...
棒棒馍

, 中筋面粉  120克

, 玉米面粉  30克

, 鸡蛋  1个

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好久没发面包类的菜谱了,不是没有做,是一直在试验。尝试不同的配方,不同的面粉,不同的发酵方式,不同的...
可可双色吐司

, 高筋面粉  250克

, 蛋液  15克

, 奶粉  8克

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吃烧烤的时候素菜中必选的一定有烤茄子这道菜,有人说茄子做好吃了比肉都好吃。 为毛线呢?经过“科学”证...
烤茄子

, 长茄子  适量

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在花样繁多的炒饭中,如果说蛋炒饭排第一, 那泡菜炒饭必须占据第二把交椅,就这还是带有情绪的。 我...
泡菜炒饭

, 剩米饭  适量

, 泡菜  150克

, 猪肉丝  50克

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腊肉炒青麦仁 肯定有朋友问什么是青麦仁?其实青麦仁就是没有长熟的小麦粒。 那这是一道是菜?还是一...
腊肉炒青麦仁

, 青麦仁  300克

, 干木耳  15克

, 腊肉  100克

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炎热的夏天凉拌菜在餐桌上一定是唱主角的。 我个人对芝麻酱是毫无抵抗的,所以各种麻酱拌菜是我的最爱。...
麻酱油麦菜

, 油麦菜  300克

, 大蒜  40克

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