若水或咸夫人

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若水或咸夫人
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晚上去超市被小姑娘叫住:您买了吧?我就可以下班了。不用担心不新鲜特好。没的说拿回来吧,于是就有了这道...
家常炒海螺肉——少油版

, 海螺肉  500克

, 彩椒  400克

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好友都我喜欢紫色。因为一直感觉那是很浪漫的色彩,或者叫沉淀了的红色?也做过很多紫色的食物。紫薯米糕,...
苋菜凉粉

, 红薯淀粉  150克

, 苋菜叶子  1把

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如图所示,这个圆圆的带烟囱的模具是我最近最喜欢用的模具之一。其实老早就想败这个模具,心里痒的啊,几次...
中空模杏酱戚风蛋糕

, 鸡蛋  4个

, 牛奶  60毫升

, 低粉  80克

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接上一篇的空心烧饼内容。 烤好的空心烧饼,取出里面的小面团,就剩下空空的一个烧饼壳子。 里面容积...
老北京发面空心烧饼肉末(二)

, 白菜菜松  50克

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忽然发现做了好久的空心烧饼还在电脑里睡大觉,那怎么可以呢?还是写出来额和大家分享吧。 空心烧饼一般是...
发面老北京空心烧饼

, 标准粉  200克

,   100克

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用晒好的桑叶和面做馒头,很有创意?那是来源于对传统养生的一点皮毛了解。因为季节需要故意做的比较粗糙,...
桑叶馒头

, 全麦面粉  500克

,   240克

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没有忘记我做的杂粮米酒吧?继续用它来做面包。杂粮米酒的发酵能力继续表现在面包制作上,而我做米酒的初衷...
杂粮米酒紫薯大面包

, 高筋粉  400克

, 紫薯  200克

, 杂粮米酒  120克

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看《面条之路》的时候对韩国寺院里保留的紫苏面条很是垂涎。做了几次也是吃的有点腻歪了,就想些办法,总之...
素焖扁豆黑豆面条

, 高粉  280克

, 黑豆粉  90克

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接前面的杂粮米酒的制作,说道根本是为了添加进面团里。 一则很便利。冰箱里放一大盒子,想做面包取出需...
原创杂粮米酒面包一全麦核桃

, 杂粮米酒  80克

, 全麦粉  240克

,   110克

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米酒是我做发酵面包、发糕、发面饼的主要自制天然健康添加剂。之所以单列一篇杂粮米酒,是区别一般米酒的食...
首发自制原创杂粮米酒

, 大麦米  300克

, 荞麦米  300克

, 糙米  300克

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