清涔秋风

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丝瓜炒虾皮是一道很经典的家常菜,因其颜色亮丽,味道鲜美,汤汁香浓,而为人们所喜爱,今天就将这道菜的做...
丝瓜炒虾皮

, 丝瓜  适量

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话说从前一直想当然的认为,南瓜都是那种需要使出吃奶的劲才能切开的食材,直到做了这款西红柿炒南瓜,挑了...
西红柿炒南瓜

, 西红柿  1个

, 小南瓜  1个

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说来很有意思,记得第一次听到这道菜时,一听“雅片鱼头”,就听成了“鸭片鱼头”当时就问,鸭片呢,哈哈,...
雅片鱼头炖冬瓜

, 雅片鱼头  1个

, 冬瓜  500克

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丝瓜蛋花汤是很多人喜欢的夏日清凉汤品,因其做法简单,味道清爽可口,成为了老少皆宜的美味,在这里我在蛋...
蚝油丝瓜蛋花汤

, 丝瓜  500克

, 鸡蛋  2个

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现在正值丝瓜上市的季节,按照经验,还是觉得做成汤是最好的烹饪方式,所以就买了些豌豆来搭配,再配上炒过...
虾米丝瓜豌豆汤

, 丝瓜  500克

, 豌豆  300克

, 虾米  50克

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炎炎夏日,很多朋友都会选择用上苦瓜来解暑,但是,苦瓜的苦味一直是让人很头疼的,而若是将苦瓜煮过之后,...
糖渍苦瓜

, 苦瓜  300克

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现在正是茭白上市的季节,看到市场上有卖的,于是就买了一些回来,想了想吃法,还是用习惯的蚝油炒制,配上...
蚝油茭白

, 茭白  300克

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豆干虽然美味,但却有不容易入味的困扰,为了解决这个问题,这里采用了提前炸制的方法,经过炸制,就出现了...
雪菜豆干

, 豆干  300克

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作为北方人,要想在南方吃到地道的拉面,可以说是十分困难啊,于是就上网搜索制作方法,找对了方法,一下子...
自制新疆拉面

, 普通面粉  500克

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菜心本身略带苦味,吃起来虽爽口但吃多了未免苦涩,解决这个问题就要用上蚝油了,配合生姜的香气,使得菜心...
蚝油菜心

, 菜心  300克

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