无水的彩笔

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发布了日迹
炎炎夏日里,真是一丁点儿也提不起烘焙的兴趣,兀自呆坐着都会汗流浃背,更别提站在炽热的烤箱前外加一份煎...
烟花面包

, 高筯面粉  250克

, 白砂糖  35克

,   3克

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荔浦芋头对于北方人,是这几年才开始大量见到的东西,与北方的芋头不同,不会太粘腻,口感更软糯,最重要的...
芋泥奶香面包

, A芋头泥  20克

, A高筋面粉  10克

, A水  50克

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父亲退休以后,便从部队的营房搬出来,到了山脚下的离休安置房内居住。新房客厅的窗正对着一片青葱的山峦,...
南瓜奶酪面包

, 中筋面粉  260克

, 细砂糖  35克

,   2克

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刚入烘焙圈的时候,最开始攻克的就是戚风蛋糕,那时加入了一个烘焙的群,有一堆前辈老师们指导着,耐心而细...
棉花戚风蛋糕

, 无盐黄油  60克

, 牛奶  100克

, 蛋黄  4个

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感觉这几天上班,总是楼上楼下翻飞着,一天的时光像只眨了下眼。 天气预报说明天要降温,而今...
美味红糖面包

, 高筋面粉  500克

, 红糖  100克

,   8克

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轻寒细雨落了一整天,不似夏日雷电相伴的聒噪,安静清冷得别有一番滋味。 最喜欢这样的日子,...
三色土司

, 高筋面粉  300克

, 淡奶油  70克

, 椰浆  120克

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我的童年是在农村度过的,只有姥姥陪伴着我的成长,可能恰恰是这样的原因,我的童年比一般的孩子要幸福得多...
日式烤红薯

, 红薯  400克

, 无盐黄油  30克

, 牛奶  45克

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没料到一场寒流,窗外北风呼啸了整整一天,把初秋的清爽直接变成了初冬的寒冷。好在休息日不用上班,屋里的...
肉松面包卷

, 汤种用高筋面粉  15克

, 汤种用水  75克

, 中筋面粉  250克

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下定决心开始制作清酥的千层饼皮,这是法式著名的酥点的基础。有了这个千层饼皮,就可以制作蛋挞、榴莲酥、...
拿破仑酥

, 中筋面粉  200克

,   4克

, 无盐黄油  30克

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给自己做的早餐,挤入卡仕达酱后发现像张着大嘴的小鱼,就调皮的用巧克力裱花笔点了眼睛,偶尔幼稚一次,上...
卡仕达螺旋卷

, 高筋面粉  150克

, 细砂糖  20克

,   2克

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