阿土伯快乐烘焙

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阿土伯快乐烘焙
发布了日迹
配料为一个6寸天使模。焦糖布丁蛋糕,通常布丁层与蛋糕层厚度相当为佳。简介要超过一行,唉,我太不了解规...
焦糖布丁蛋糕

, 焦糖层细糖  40克

, 焦糖层冷水  5克

, 焦糖层热水  100克

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8寸纽约芝士一个。纽约芝士的做法很多种,有加酸奶油有不加的,这方子做出来的纽约芝士比较清淡,不是那么...
纽约芝士蛋糕

, 奶油芝士  500克

, 酸奶油  200克

, 鸡蛋  3个

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传说中最最柔软的戚风,这款蛋糕属于高蛋戚风,面粉量少的可怜。出炉后会回缩,再用做好的奶油馅料充进蛋糕...
北海道戚风

, 蛋糕鸡蛋  4个

, 低筋面粉  35克

, 牛奶  30克

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提拉米苏的一个版本更有童话的味道,一个叫Fvan(繁)的男生爱上了一个叫Jane(珍)的女生。男生坚...
提拉米苏蛋糕

, 马斯卡彭  250克

, 蛋黄  3个

, 淡奶油  110克

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关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已...
提拉米苏

, 马斯卡彭  250克

, 朗姆酒  10毫升

, 淡奶油  110克

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抹茶慕斯,相信很多人都喜欢发源于中国的抹茶。反倒是日本人把抹茶运用到了甜点中,发扬光大。不喜欢甜的T...
抹茶慕斯

, 戚风蛋糕片  2片

, 抹茶粉  适量

, 牛奶  65克

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相传芝士蛋糕起源于希腊,并且在第一届奥林匹克运动会上用于奉客。接着罗马帝国版图不断扩张,把芝士蛋糕从...
重芝士蛋糕

, 奶油芝士  500克

, 细糖  100克

, 鸡蛋  4个

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汤种是将面粉加入水后加热,使其糊化,吸水量增多后,面包的组织柔软,具有弹性,可以延缓老化。这款汤种面...
红豆沙面包

, 高粉  210克

, 低粉  56克

, 奶粉  20克

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这款蛋糕有点特别哦,加了红酒醋后,很大程度使得磅蛋糕更湿润。刚出炉的时候反而不是那么好吃,特别之处是...
阿兹特克蛋糕

, 无盐黄油  75克

, 细糖  75克

, 鸡蛋  75克

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提拉米苏的经典搭配,作为马斯卡普尼芝士的小蜜,手指饼干总是这么华丽丽滴。超市里卖的MS有点小贵,一定...
手指饼干

, 低筋面粉  35克

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