千多喜

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千多喜
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剁椒蒸鱼头是一道湖南家常菜,红艳鲜亮的外形、香辣的口感,即使宴客也是不失面子的。为了蒸大鱼头,我特地...
剁椒蒸鱼头

, 雄鱼头  800克

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家乡属于有山有水的鱼米之乡,物产丰饶。野藕与人工栽植的藕相比,长且细,有红褐色的外表。农户挑着来卖时...
野藕焖排骨

, 排骨  400克

, 野藕  280克

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烤箱菜其实很容易上手,烤的方式少油烟,提前腌制好的肉类经过简单的烤制,味道香、鲜。这款香辣鸡中翅,烤...
香辣鸡中翅

, 鸡中翅  9个

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来自云南蒙自的红糯米,煮着吃很是香糯。把红糯米蒸熟,加一点火腿肠碎,卷进面包做馅,用蒸烤的方式制作出...
红糯米火腿肠面包卷

, 高筋面粉  200克

, 红糯米  50克

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喜欢给家人做早餐,总是乐于尝试不同的花样。比如这从小吃到大的烧卖,给口子捏个花边,放入湘西腊肠,哪怕...
香菇腊肠烧卖

, 糯米  260克

, 香菇  适量

, 腊肠  适量

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忙碌的工作日,每天只在家里吃晚餐,对食物的要求是简单、营养、快手。这道秋葵蒸蛋,蒸好契合这个原则,蒸...
秋葵蒸蛋

, 鸡蛋  2个

, 秋葵  适量

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家里自从买了焖烧锅,使用焖、炖的方式处理食材的时候多了起来,焖牛腩是我们家喜欢吃的菜,除了用菌菇焖,...
萝卜焖牛腩

, 牛腩  510克

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女儿喜欢吃烤翅等烤箱菜,尤其喜欢有点麻辣味道的。以前都是买的现成的椒盐粉,自从有了破壁料理机之后,我...
自制椒盐麻辣粉

, 花椒  30克

, 辣椒粉  35克

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自从拥有破壁机之后,我家消耗水果的速度快了许多,尤其喜欢用不同的水果搭配榨汁,综合不同的滋味,感觉很...
香蕉菠萝饮

, 菠萝  600克

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周日一家的中式早餐,自己前一天晚上蒸好的馒头、小奶锅现煮的麦片粥,还炒了这道很家常快手的洋葱炒蛋,颜...
洋葱炒蛋

, 洋葱  200克

, 鸡蛋  3个

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