焰火玲珑

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烟熏腊肉我这边没有,喜欢吃的就更少了。 我却非常好这口。 去年囤了不少腊肉和腊肠,腊肠老早就吃完了,...
腊肉炒土豆片

, 烟熏腊肉  250克

, 土豆片  400克

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差不多要吃饭的时候有朋友来串门,就留了朋友在家吃饭。 有客人当然就要加菜了,还好我这人平时喜欢囤货,...
快手家常菜:【牛柳炒荷兰豆】

, 牛柳  500克

, 荷兰豆  500克

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马友鱼属马鲅科四指马鲅属的一种鱼类,学名四指马鲅,在潮汕马友鱼也叫午笋。 马友鱼是一种多脂肪的名贵鱼...
香煎马友鱼

, 马友鱼  750克

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八月底的广州,感觉热得不要不要的。 平时喝汤,不单要祛暑气,祛湿气,还要增加营养有益健康。 这次煲汤...
养生老鸭汤

, 老鸭  1000克

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在广州,有道菜是一定不能在请客的时候上台的,那就是冬瓜焖豆腐。 旧时办完丧事,按例会设宴答谢亲友,其...
比肉肉还要好吃的【冬瓜焖豆腐】

, 冬瓜  750克

, 嫩豆腐  500克

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我家人都比较喜欢吃海鱼,海鱼一般肉质都比较结实,味道鲜美。且鱼暗刺比较少,方便吃。 红杉鱼,鲳鱼,马...
外焦里嫩的【盐煎马鲛鱼】

, 大马鲛鱼  1000克

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作为广东人,凉粉(白凉粉和黑凉粉)吃得比较多。 初次接触冰冰粉,N年前的事,去四川旅行,一路美景一路...
红糖水葡萄干冰冰粉

, 冰冰粉  10克

, 清水  500克

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三伏天,一年中最热的天气。 在广州,三伏天除了热之外,还潮湿。 外地人不理解为什么广州这边的一年到头...
【薏米百合粥】清热润肺祛湿养颜

, 大米  200克

, 薏米  150克

, 百合  50克

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夏天一到,热得不要不要的,对于我这样怕热的人来说,实在是很难熬。 虽然,我家是开放式厨房,但做饭的时...
原滋原味【大盘丝瓜蒸鸡】,美味又爽口。

, 土鸡一只  1000克

, 丝瓜  500克

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在潮汕,人们对春菜特别喜爱。 春菜具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效。 简单来说,春菜是一种...
春菜煲-地道潮汕味

, 春菜  1000克

, 猪棒骨  750克

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