厨艺2014菜鸟

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蒜薹,又称蒜毫。它是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被简写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布...
蒜薹肉丝

, 猪肉  250克

, 蒜薹  500克

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中医认为茭瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及...
三月瓜炒肉

, 三月瓜  500克

, 五花肉  100克

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马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含...
孜然土豆条

, 土豆  500克

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四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆、豆角等,为一年生草本植物。在浙江衢...
清焖四季豆

, 四季豆  500克

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莴笋开通疏利、消积下气:莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、...
莴笋尖炒肉

, 猪肉  100克

, 莴笋尖  500克

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莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它...
莴笋烧排骨

, 莴笋  500克

, 排骨  500克

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年糕中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等...
五花肉炒年糕

, 五花肉  250克

, 年糕  500克

, 小青椒  50克

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青椒可解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用 预防...
五花肉炒豆干

, 卤豆干  500克

, 小青椒  250克

, 五花肉  250克

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四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经 化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品 有调和脏腑、安养精...
干煸四季豆

, 四季豆  500克

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儿菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而...
儿菜炒肉

, 儿菜  500克

, 猪肉  200克

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