煎饼果子

煎饼果子

7.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

外面有卖煎饼果子的小摊贩,味道不好吃。今天自己做的美味煎饼果子,吃起来真是棒极了!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    煎饼果子_的做法步骤:1

    面粉加入水,拌成面糊

  • 步骤2

    煎饼果子_的做法步骤:2

    平底锅刷少量油 刷均匀,倒入面糊,煎成面饼,

  • 步骤3

    煎饼果子_的做法步骤:3

    把鸡蛋摊在面饼上 抹匀

  • 步骤4

    煎饼果子_的做法步骤:4

    撒上黑芝麻,翻面刷上甜面酱、辣椒酱

  • 步骤5

    煎饼果子_的做法步骤:5

    放上炸饼、火腿肠、香菜、葱花、黄瓜丝,卷起来就完成了

小贴士

煎饼果子面粉的配比一定要注意:绿豆面不能超过白面的1/3,面糊也不能太稠,面糊太稠了做出的煎饼厚口感不好。绿豆面放多了做出的煎饼口感会比较硬。 没有平底锅的可以像我一样,我用的是炒锅!

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评论24

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    猫猫啃爪爪 回复回复

    [口水]

    1年前
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    笑对明天 回复回复

    好好好

    1年前

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