自制披萨

自制披萨

24.5万次浏览 复杂难度 制作时间120分钟

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烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    自制披萨_的做法步骤:1

    高筋面粉、底筋面粉放入盐、糖、酵母,倒入融化的黄油、牛奶和成面团,盖上保鲜膜,发酵

  • 步骤2

    自制披萨_的做法步骤:2

    洋葱、青椒切丁 卤肉切丁

  • 步骤3

    自制披萨_的做法步骤:3

    锅入少许油 倒入 洋葱、青椒切丁 翻炒,

  • 步骤4

    自制披萨_的做法步骤:4

    倒入番茄酱 加水 ,煮至收汁 加入卤肉、盐 、披萨草炒匀

  • 步骤5

    自制披萨_的做法步骤:5

    香肠、圣女果 切片 备用

  • 步骤6

    自制披萨_的做法步骤:6

    面团发酵完成 擀成皮,卷边 扎洞

  • 步骤7

    自制披萨_的做法步骤:7

    抹上酱料,撒少许芝士 放入香肠、圣女果 最后撒入芝士

  • 步骤8

    自制披萨_的做法步骤:8

    放入烤箱 230度 烤制20分钟 即可

小贴士

奶酪皮要比平时面包的面硬,很不好和匀的那么硬,这样烤的披萨一是好做皮子,二来烤的很脆,口感好;自己吃,奶酪随个人喜好添加,注意是200度高火,放中下层,就是倒数第二层烤,这样,上面不会烤焦,披萨皮下面也很脆的

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评论73

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    发奋图强66 回复回复

    可以不要圣女果吗😊

    1年前
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    July666666666666 回复回复

    做的真棒

    1年前

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