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牛奶炖蛋
18.5万次浏览 中等难度 制作时间40分钟
牛奶炖蛋是一道备受追捧的美食，集合了鸡蛋、牛奶、芒果、蜂蜜、杏仁的营养精华，将不同口味的食材完美的融合在一起，您学会了吗？
烹饪步骤 4步
步骤1
将两个鸡蛋打入碗中 放1勺半白糖 打散 倒入牛奶 朝一个方向搅拌均匀 静置3分钟
步骤2
倒入蒸蛋的碗中 用保鲜膜封住碗口 再用牙签扎几个小孔。
步骤3
芒果取肉 切成小块 再盖锅盖 水开后 隔水蒸 10分钟
步骤4
取出揭开保鲜膜， 放入芒果、杏仁、香菜叶，淋入蜂蜜 就完成了...
小贴士
1、最好不要用冰冻过的鸡蛋和牛奶来做炖蛋，用冻过的牛奶和鸡蛋做炖蛋，有时会出来色泽不匀的效果，影响视觉，但不影响口感。
2、最好用佳能的保鲜膜，有的品牌太薄容易蒸破。
3、装蛋羹的容器材质不同，需要的时间也有所不同，需要自行把握。
4、糖的分量可以按照自己平时的喜好来放。
5、夏天可放凉后，放入冰箱里冷藏一会再吃，更美味。
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评论467
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好好好
1年前666
1年前