饺子皮小馅饼

饺子皮小馅饼

18.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

昨天包饺子的时候,突然想起用一部分的食材做一些小馅饼。煎好的小馅饼外皮香韧,里面的肉馅鲜香可口。饺子皮做的小馅饼真是简单又美味。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    饺子皮小馅饼_的做法步骤:1

    五花肉去皮剁成肉碎。

  • 步骤2

    饺子皮小馅饼_的做法步骤:2

    加入生粉10克、少许盐、15克白砂糖、适量酱油和花生油。

  • 步骤3

    饺子皮小馅饼_的做法步骤:3

    虾干去皮后剁成虾仁丁,抓匀腌制30分钟。

  • 步骤4

    饺子皮小馅饼_的做法步骤:4

    白菜切成碎丁状,加入适量盐腌制15分钟。。

  • 步骤5

    饺子皮小馅饼_的做法步骤:5

    准备15克葱花,白菜腌制出来的水分挤压倒掉,肉,白菜、葱花三者合一起拌匀。。

  • 步骤6

    饺子皮小馅饼_的做法步骤:6

    饺子馅和饺子皮都准备好了,取适量肉馅平铺均匀,盖上饺子皮轻轻压平整,把边缘捏紧粘牢固。

  • 步骤7

    饺子皮小馅饼_的做法步骤:7

    平底锅烧油6成热时,放入小馅饼,用小火煎。

  • 步骤8

    饺子皮小馅饼_的做法步骤:8

    两面都煎至金黄色即可出锅食用。

小贴士

小贴士:在做小馅饼的时候,可以在饺子皮的边缘,用鸡蛋液或者清水帮忙把两片饺子皮粘合。

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评论313

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    嘰裏咕嚕 回复回复

    好好好

    1年前
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    jane8472335 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    SZYL 回复回复

    好好好

    1年前
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    haodou5949908983 回复回复

    [微笑]

    1年前
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    jane8472335 回复回复

    👍👍👍

    1年前

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