肉末豆角

烹饪步骤 9步

• 步骤1

  

  肉末加入料酒、生抽、芡粉、盐腌制10分钟

• 步骤2

  

  豆角洗净切丁。

• 步骤3

  

  小米椒切丁，葱蒜切末。

• 步骤4

  

  锅中热油，放入肉末煸炒。

• 步骤5

  

  加入老抽继续煸炒至肉末熟，盛出备用

• 步骤6

  

  锅中重新倒少量油，爆香小米椒、葱蒜后，倒入豆角

• 步骤7

  

  快速煸炒豆角后，加水煸炒，之后再次加水

• 步骤8

  

  待豆角快熟的时候，倒入炒好的肉末

• 步骤9

  

  根据自己的口味加入糖和盐，即可完成