无油可乐饼

6.4万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

因为看了《对不起青春》,就特别想吃可乐饼。外脆的皮卡兹一口咬下去,里面的土豆馅烫嘴却又柔软,特别的带感!其实在日本,可乐饼是能和章鱼小丸子一样受到欢迎。但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。可乐饼并不是日本的传统食物,而是西方的舶来品。可乐饼据说是从法国传入日本,在日本兴旺发达起来。 名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐饼”。可乐饼是我最爱的小吃之一,很多人说油炸食品不适合早餐或者不宜与健康,但是这个给到大家的是潜心研发无需油炸版本的可乐饼哟~所以放心感受来自美食的感动吧~(对了,我喜欢淋上番茄酱一起,谁让番茄酱和土豆是绝面cp呢~

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    无油可乐饼_的做法步骤:1

    土豆去皮后煮烂,用勺子碾压成土豆泥

  • 步骤2

    无油可乐饼_的做法步骤:2

    在土豆泥中加入煸炒过的玉米粒、火腿丁、洋葱丁,最后加入适量的盐和胡椒

  • 步骤3

    无油可乐饼_的做法步骤:3

    将土豆混合物,用手捏成团状

  • 步骤4

    无油可乐饼_的做法步骤:4

    将土豆团过一遍面粉

  • 步骤5

    无油可乐饼_的做法步骤:5

    然后将过完面粉的土豆团过一遍鸡蛋液

  • 步骤6

    无油可乐饼_的做法步骤:6

    最后让土豆团均匀过上面包糠

  • 步骤7

    无油可乐饼_的做法步骤:7

    进入烤箱,160度,15min~ 叮~无油可乐饼完成啦

小贴士

1. 经典的日式可乐饼是用油炸出来的,这一款可乐饼用烤箱烤制,外脆里嫩,更加低脂健康哦! 2. 这款土豆饼还能做成甜味的哟,土豆里加上糖和芝士还有果干,外面裹一层椰蓉,烤一烤配蛋黄酱~

5人已收藏该美食

评论34

  • 瞳瞳瞳瞳瞳 回复

    原来可乐饼没有可乐呀。

    10月前
  • 可爱葆葆 回复

    [赞]

    1年前
  • 平淡的生活wx 回复

    好好好

    1年前
  • 知足便是福 回复

    可乐饼非常美味呀!

    1年前
  • YanmoCindy 回复

    6666

    1年前

相关美食