视频版法式煎牛排

视频版法式煎牛排

6.0万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

饭合精心遴选的厚达4厘米的顶级牛肉,配以富含多种矿物质的玫瑰盐使得牛排迸发出独特的咸鲜口感,新鲜双色煎角瓜带来的视觉冲击,再加上我们独家深度挖掘到的灵魂牛排酱汁。通过闻天师傅纯熟的烹调技术,恰到好处的火候处理,以及具有个性化色彩的调味手段,您即将享受的不仅仅是一道法式牛排,而是集色、香、味于一身的华丽盛宴!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    视频版法式煎牛排_的做法步骤:1

    黄、绿角瓜切片备用。

  • 步骤2

    视频版法式煎牛排_的做法步骤:2

    平底锅加热,滴入少许植物油。牛里脊双面撒上玫瑰盐,放平底锅内煎至两面焦黄,同时放上小块黄油融化并渗入牛肉。

  • 步骤3

    视频版法式煎牛排_的做法步骤:3

    取出牛肉,并开火煎制双色角瓜。

  • 步骤4

    视频版法式煎牛排_的做法步骤:4

    同时牛肉放入烤箱,220度烤制8分钟取出。

  • 步骤5

    视频版法式煎牛排_的做法步骤:5

    角瓜摆盘并放上牛肉,撒少许玫瑰盐,黑胡椒碎并配以百里香装饰,

  • 步骤6

    视频版法式煎牛排_的做法步骤:6

    盘边浇以密制黑椒汁即可。

小贴士

密制黑椒汁是这道法式煎牛排的灵魂,想要知道做法的话,来饭合找找看吧

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评论21

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    haodou2563680950 回复回复

    666

    1年前
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    麦克Mike 回复回复

    整个中式牛排

    1年前

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